Видео

כול הכבוד לכם

מה זה שמאטה?

ממש מעניין! המזון של תרבות מסויימת ממש יכול להשפיע על התרבות, ועל השפה שלה. ידוע לי שבשפה הויאטנמית הביטוי "האם אכלת אורז היום?" הוא במשמעות "מה שלומך/איך אתה מרגיש?" שכן, אורז הוא מאכל בסיסי כל כך בתרבות הזו, שאם עבר יום ולא אכלת אורז, סימן שאתה לא מרגיש טוב או שקרה משהוא רע.

من ایرانی نیستم, اسرائیلیتم מן איראני ניצטם, איסראליאם רק שצ' זה ס' עכשיו.

יא מורי! כל הכבוד! כאילו בדיוק לזה חיכיתי! מדי פעם זרקת טיפות בנושא - אבל עכשיו סוף סוף גשם! תודה על ההשכלה!

אמא שלי ואני הקשבנו לך, אמא שלי היא ילידת סמרקד והיא חולקת עליך. היא אומרת שאין דבר כזה בוכרי מוסלמי. האם אתה יכול להסביר יותר ברור למה אתה מתכוון. הרי כל המוסלמים הם אוזבקים או טג'יקים. כל הבוכרים הם יהודים. אשמח לתגובה.

שיעור מאלף. תודה מקס. למדתי ממך המון בהסטוריה והקשר לאוכל. תמשיך ללמד אותנו ♥

טעים ומקסים

נכון נכון נכון! כל הכבוד. אני זוכר שפעם הכיסנים היו מבצק שמרים ולא מבצק עוגיות פריך. העוגיות שמכונות בציון "אזני המן" ובגולת אמריקה המנטאשן (כן, גם כשהם מחזיקים עוגיה בודדת, לך תסביר להם) אינן הכיס המקורי ויש הטוענים שהן בעצם "פאי" פרג אישי. אגב, כשחייתי ביניהם האמריקאים הרביצו בי שיעור באשכנזית ואמרו לי ש"טאשן" זה כובע🤦 🤷(כי זה דומה לטריקורן שהוא הכובע המסורתי ממלחמת העצמאות שלהם) ושהעוגיות ה"אמיתיות" ממולאות בשוקולד או באיזה זוועה אחרת. מה עושים עם האמריקאים?! שמישהו יעשה משהו! זה מזכיר לי סיפור. פעם, כשהייתי קצין צעיר ביחידה טכנולוגית במרכז הארץ, ביקשתי מאמי שתאפה לי את אזני המן האלה. ככה, מבצק שמרים עם פרג טרי וצימוקים שאי אפשר להשיג בשום מקום. הבאתי את זה לבסיס, לצריכה עצמית, כי אני יודע שהיהודים בא"י לא מתחברים לזה. ואז בא המפקד הגדול והרשה לעצמו כיס אחד מהשקית. אני זוכר את הפרצוף המאוכזב שלו עד היום, שלושים שנה אחרי. אולי בגלל זה הקריירה הצבאית המפוארת שלי נגדעה (וטוב שכך). אורה ושמחה!

מקס היקר, איזו התרגשות לימדת אותי להכין מאכל מבית אבי ואנוכי בגלות כבר כמעט עשור, עם טעם של בית ונוסטלגיה מעלה דמעות של התרגשות ❤

ערב טוב, תודה על השיתוף. נהנתי לשמוע את המילים בטורקית ותיאור שלך בהכנת bastırma טורקית. שאלה... שלב של אמבט מלח האם במקרר או טמפ חדר? בארץ בעונה זו כש40 מעלות בחוץ, בתוך הבית 30 מעלות. כנל גם לגבי יתר השלבים. במקרר או באויר הבית ללא חשש?

מקס היקר...תודה רבה על המתכון הפשוט והטעים ורק אם אפשר לתקן משהו קטן אומרים בעברית שום פרוס ולא שום מפרוס!

אלוף מלכיאל,איזה מלך,יהודי פשוט וחכם ובעל מידות נעלות.אוהבים אותך ואת הצלמת.יישר כח

קודם כל החולצה שלך יפה מאוד ותודה על כל המתכונים שלך הכל טעים ומצליח תמיד 💪🙏

שלום, אני מאוד מאוד נהנת מהמתכונים, מהאישיות, ומהשפה שלך! רציתי לשאול האם אפשר להשתמש בשמנת לבישול 15% במקום בשמנת מתוקה?

חכם מקס מלכיאל הצדיק, אני אוהב המבטא שלך, מזכיר את מבטאו של אבי הצדיק, חכם אברהם צורף בן פרחה זצוק"ל - "הצדיק מבנימינה".

איפה זה כתוב......ההההה בפטום הכוורת תודה לכם מקס ומירי היקרים יישר כוח

תנסה מתכון כזה : חצילים קטנטנים ,חורצים פתח קטן ,ממלאים בנענע טריה ושום כתוש ,מוסיפים מים עד גובה הצנצנת ,2כפות מלח ,מוכן אחרי 3 ימים ,זה מאוד טעים , לא צריך להרתיח את החצילונים ,

שלום אפשר בבקשה מתכון לנאוני טואקי

❤😊❤😊

אין כמו הקימר העיראקי!!

אני עושה עם שומן פרה כשר

מעולה .כך אני גם עושה.

מה שמפתיע הוא איך אתה מצליח לשמור על השפה ועל הדיבור השוטף אחרי כל כך הרבה שנים בחו"ל ואם אני לא טועה בכמה מדינות שונות שלכל אחת יש עוד שפה משלה, נורא קל לשכוח שפה.

נראה משהו תודה מלכיאל

מקס היקר...עץ האלון הוא עץ מאכל ומרפא ידוע... העלים משמשים לחילוץ קוצים שנתקעו עמוק בבשר בקלות וללא כאב על ידי ריסוקם והנחת חבישה מהעיסה שלהם על מקום הקוץ ומהבלוטים הבשלים מיצרים קמח מאכל מזין ובריא מאוד אחרי תהליך עיבוד להפגת המרירות תשאל את הסנאים הם יעידו .

מקס ומירי היקרים אשמח אם תוכלו לצלם מתכון של ״קבב רוראן״ תודה רבה תבא עליכם הברכה

אלוף!!!!

תמשיך להיות ישר עם עצמך. רציתי לתקן אותך מלמדים ניקוד בכיתה א יכול להיות שזה לא מספיק.

מקס היקר אני צופה בסרטון היפה שלך באיחור, ואוהב לשמוע את העברית המיוחדת שלך והאהבה שלך לבישול. אין על אנשים שאוהבים לבשל, אנשים שאוהבים לשמח אחרים. לגבי השאלה על המילה מדמס, הכוונה לפול קבור, בשנים קדומות היו קוברים את הכד של הפול בבור עם גחלים למשך הלילה ומשם בא השם. מאחל לך וליקרים לך בריאות ונחת.

איזה חמודים אתם

אתה נשמע מג'רבה טוניס

תודה על עוד מתכון מעולה

חבל שלא שומעים

מתכון מעולה עובד כל פעם מחדש תודה ❤

תודה רבה

תודה רבה לך מר. מלכיאל היקר. שאלוהים יברך אותך

האם אפשר להכין באותה צורה שווארמה או חזה הודו.

❤❤❤

היסטורית - מערכת היחסים הסימביוטית בין האדם לחתול-הבית החלה ככל הנראה בעקבות האירועים המכונים ״המהפכה החלקלאית״, בעקבותם החל האדם לאגור הון בצורת דגנים במחסני מזון. החתולים הורשו להתפרנס מן המכרסמים שנהנו משפע המזון המרוכז-מאוכסן הזה בעוד האדם הרוויח הגנה מפני חשיפה למחוללי המחלות הללו.. כמובן שמאז מערכת היחסים הסימביוטית הזו השתכללה והרווח מן הצד האנושי השתנה (חברה, בריאות נפשית ופיזית..) אבל בכל זאת מערכת היחסים הזאת היא סימביוטית באופייה גם היום אין על חתולים 🐈‍⬛ ❤

מה התבלין הראשון בבקשה כי לא אמרתה... תודה רבה לך!

חחלחח אתה חפרן❤

חג שמח

בהארץ ישראל או בהארץ גבל ؟

👍💯💯💯💯🙏🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱 Красивая и добрая кошка. И вы тоже добрый человек, Дай Бог вам здоровье,и позравляю с праздником Шавуот. Хаг самеах.❤❤❤❤

אין עליך בעולם פשוט מתכון קל להכנה וטעים במיוחד

אצלנו מכינים קצת אחרת - שתי שיני שום כתושות - אין תפוחי אדמה - לבן במקום יוגורט (1: 1 עם מים) - מיץ לימון אחד המאכלים שמחכים להם בבית כשמגיע הקיץ

אהלן מקס, אני מוסיקאי ג׳אז בניו יורק ומאוד אוהב את הסרטונים שלך. מעניין אותי מאיפה הקריאת תוים שלך? או הסולפז׳? אתה מנגן ב בפסנתר או איזשהו כלי נגינה? תודה!

מאיפה המערוך הזה?ממש מיוחד